Bunu bir komşumda tatmıştım ve inanılmaz hoşuma gitmişti, tahinli her şeyi çok seviyorum çünkü. Hemen bende denemeliyim dedim. Benim gibi tahinsever görümcem çok beğendi, ağızda dağılıyor çıtır çıtır garanti verebiliyorum. Denemek isteyenler hadi buyursunlar tarife ;)
Malzemeler :
* 16 adet baklava yufkası (siz istediğiniz miktarda arttırabilirsiniz) ben BİM'den pakette baklava yufkası aldım. İstediğim kadarıyla bu tarifi yaptım, kalanıyla börek sardım.
* 3 çay bardağı tahin
* Yarım çay bardağı sıvı yağ
* Pudra şekeri
*Ceviz
Sıvıyağve tahini bir kapta karıştırın. Baklavalık yufkalardan 1 tanesini düz bir zemine serin, üzerine fırça ile tahinli yağ karışımından sürün, pudra şekeri serpin.Üst üste aynı işlemi 2. ve 3. yufkalara da uygulayın. 4. yufkaya da aynı işlemi uygulayın, tek değişiklik bu kata ince bir tabaka ceviz serpiyoruz. Çok çok sıkı olmayacak şekilde rulo yapalım. 2-3 parmak eninde keselim ve yağlı kağıt serili tepsimize dizelim. 180 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirelim. Aman dikkat gerçekten çok hızlı pişiyor, yakmayalım. Mmmmm, yanında da bir demlik çay olsun, afiyet bal şeker olsun :)