Kadınlar gününe özel Tahinli Susamlı Kurabiye yaptım :)

Kendi kendimi ödüllendirdim bugün, ee kadınlar günü nede olsa. Oğluş uyur, anne biraz keyif yapar.
30 dk.da sunuma ve yemeye hazır bir kurabiye. Benim gibi tahin severlerin beğenisine sunulur ;)
Afiyetle.


Malzemeler:

1 yumurta (akı üzerine sürülecek)
2 çorba kaş.yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı tahin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı şeker
Aldığı kadar un
Üzeri için susam

Bir kabın içerisine yumurta sarısı, yoğurt, tahin, sıvıyağ ve şeker iyice karıştırıp yoğurulur, Sonra kabartma tozu ve ele yapışmayacak bir hamur haline gelene kadar un eklenir. Hamurdan ufak parçalar koparılıp önce yumurta akına,sonra susama bulanıp fırın tepsisine dizilir. 180 derece fırında 25-30 dk.pişirilir.

Sütlü nescafe ile harika gidiyor, bizzat denenmiştir ;)